Phim "Saturday Night" kể về những sự kiện hỗn loạn và hài hước xảy ra trong 90 phút trước khi "Saturday Night Live" phát sóng lần đầu tiên vào ngày 11 tháng 10 năm 1975. Bộ phim tập trung vào Lorne Michaels, nhà sản xuất và người sáng tạo của chương trình, và những thử thách mà ông phải đối mặt với dàn diễn viên, biên kịch, và các giám đốc điều hành của NBC. Bộ phim tái hiện những xung đột nội bộ và áp lực mà Michaels phải đối mặt trước khi chương trình ra mắt.