Chắc @Altair là người miền Bắc nên không biết món này.
Thịt ḅ băm, trộn thêm ít thịt heo cho dẻo. Cuốn lá lốt bên ngoài, nướng trên lửa than. Khi lá vừa cháy xém th́ lấy xuống. Có hai cách ăn:
1. Chấm cùng tương ớt, tương đen + 1 ly đế + khà một cái là quên trời đất.
2. Cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm.![]()